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Bienvenue sur ce blog !

Celui-ci a été créé pour communiquer avec vous sur l’Ayurvéda et particulièrement sur la nutrition et l’hygiène de vie.

Vous trouverez dans ce blog :

• Le programme des ateliers « Ayurvéda en pratique », déclinés maintenant à la carte.

• Prochainement le programme des ateliers cuisine.

• Les consultations ayurvédiques.

• Des articles de fonds, qui vous permettront petit à petit de vous familiariser avec cette l’ayurvéda, d’en comprendre

  les bases et je l’espère de (re)trouver  votre équilibre et de vous maintenir en santé.

Je vous présenterais également au fur et à mesure les différents ateliers, leurs contenus et la connexion avec

les saisons, notre nature environnante.

Présentation de l’Ayurvéda.

La médecine ayurvédique est apparue en Inde vers 3000 avant J.-C., elle est la plus ancienne médecine encore pratiquée de nos jours.

Elle prend sa source dans Les Védas, livres sacrés hindouistes rédigés par les Rishis. Ces sages puisaient leurs connaissances dans l’observation de la nature et la pratique de la méditation.

Elle est aujourd’hui une médecine officielle, enseignée à l’université au même titre que la médecine dite moderne.

L’Ayurvéda signifie littéralement « connaissance de la vie » ou « compréhension de la nature ».

Rien n’est bon ou mauvais en Ayurvéda. Il s’agit simplement d’une méthode pratique et très ancienne pour comprendre la vie.
L’Ayurvéda nous aide à nous comprendre, à reconnaître notre constitution individuelle unique.
Elle aide à comprendre comment les différentes constitutions  sont influencées par la nature, comment se combine

notre constitution avec les d’autres paramètres tels que les aliments, le climat, l’entourage, la profession, les activités

de loisir.

Les cinq éléments. La théorie des 3 doshas.

Selon l’Ayurvéda, l’univers physique est composé de 4 états principaux de la matière ; un état solide (la terre) un état liquide (l’eau), la matière en transformation (par le feu) et la matière en mouvement (le vent). Ces 4 états de matière existent dans un cinquième état, le champ ou espac (akasha).

L’Ayurveda considère que la personne (comme tout être vivant) est un microcosme de l’Univers, composé des cinq éléments, l’éther, l’air, le feu, l’eau et la terre. 

Chacun d’entre nous possède en lui les cinq éléments, dans des proportions différentes.

Ce sont ces proportions qui nous donnent notre tendance, notre nature profonde, vata, pitta ou kapha.

Quand l’élément Éther est associé à l’air, on parle du dosha vata (air majoritaire).

Quand l’élément feu est associé à l’eau, on parle du dosha pitta (feu majoritaire).

Quand l’élément terre est associé à l’eau, on parle du dosha Kapha (terre majoritaire). 

Notre constitution est déterminée au moment de la conception. Elle dépend de l’heure et de la saison, et du dosha dominant chez chacun de nos parents.
Notre constitution est déterminée pour la vie.

Certaines personnes ont une constitution double, V/K, V/P, P/K et parfois (rarement) une constitution présentant 

les 3 doshas en équilibre : VPK.

L’objectif de ces 7 types de constitution n’est pas de classifier les gens mais de comprendre pour chacun comment

le métabolisme fonctionne.

Le secret de la santé en ayurvéda / La notion d’équilibre :

L’ayurvéda part du principe que toutes choses possédant des qualités similaires s’accroissent et que toutes choses possédant des qualités opposées se réduisent.

Notre constitution de base se combine avec d’autres paramètres tels que les aliments, le climat, l’âge, la profession,

les activités qui de par leur nature vont augmenter ou réduire les éléments de notre constitution.

Si vous êtes par exemple de nature Vata, l’équilibre sera réalisé en amenant les éléments contraires à cette nature :

de la terre, de l’eau et du feu.

Au contraire, si vous amenez trop d’air et d’éther, le déséquilibre va s’installer  petit à petit. Quand  celui-ci devient chronique et si rien n’est mis en place pour restaurer l’équilibre, les problèmes de santé apparaissent.

L’ayurvéda est une discipline de terrain. Elle s’assimile, se comprend en pratiquant quotidiennement. 

Avec la nouvelle année, c’est souvent le moment du bilan de l’année précédente et des « bonnes résolutions ».

Après une période de festivité, nous ressentons peut-être le besoin de nous alléger.

Dans le prochain article et au cours des différents ateliers de ce mois, je vous proposerais des recettes pour vous accorder avec vos besoins, en tenant compte de ce mois de janvier sous l’influence de Kapha, (en accumulation)

mais également de Vata (en aggravation).